Af Anna Simonia Gjørup ____________________________________________________________________________________________ Vi har leveret en sending grønsager til Anna, og hun har kvitteret med en hel række spændende opskrifter, som hun har udviklet særligt til hjemmesiden her med udgangspunkt i vores grønsager. Anna har en stor passion – både personligt og professionelt – for mad og kogebøger og stor erfaring fra…
Tag: tomater
Drivhustomater
Efter at have eksperimenteret med adskillige sorter i tidens løb har jeg de sidste år kørt med stort set de samme tomatsorter i drivhuset. – Jeg har kun 18 kvadratmeter under glas, så der er ikke plads til de helt vilde eksperimenter. Og selv om jeg gerne ville afprøve spændende, gamle sorter, er jeg…
Opskrift på klassisk pizza
Skrevet af Helena Brink Jørgensen Når man får tildelt et værelse her i huset, medfølger der et uomgåeligt krav: Fra slutningen af februar og til en gang først i april er man tvunget til at dele værelse med (seriøst mange!) potter og flamingokasser med planter. Ofte medfølger der til dette arrangement også lilla vækstlamper. Jeg…
Frilandstomater
Jeg har gennem årene forsøgt mig med forskellige sorter af frilandstomater, men uden større succes. Som regel har de fået skimmel på omtrent samme tidspunkt, som de var klar til høst. – Dette kunne måske være undgået ved at få dem startet noget tidligere, men min indendørs planteplads er stærkt begrænset i de tidlige forårsmåneder…
Birkesigvej 3 