Opskrift på ‘Facon’

Skrevet af Helena Brink Jørgensen Her kommer en opskrift på noget af det, der bliver brugt flest hvidløg på her i huset – ‘Facon’ [faykon] (som i ‘fake bacon’). Det smager ikke helt vildt meget som bacon, men det er et rigtig godt generelt alternativ til kød, da smagen er salt og røget. Vi bruger…

Brombærtærte med citron og marcipan

Skrevet af Helena Brink Jørgensen Brombærsæsonen er over os! Og vi har MANGE brombær i år. Det bedste, man kan bruge dem til, er efter min mening brombærtærte. Det har også den fordel, at tærten fungerer lige så godt med frosne som med friske brombær, så man kan fryse en masse i sæsonen og spise…