Jeg har lige høstet årets hvidløg og har i den forbindelse sat en krukke med små yngleløg op i boden. De er til fri afbenyttelse, hvis nogen måtte have lyst til selv at komme i gang med at dyrke hvidløg. Sorten, jeg dyrker, er slangehvidløg. Den har sit navn efter stænglen, der bliver lang og…
Kategori: Grønsager
Tak for i år! (2018)
Fredag d. 5. oktober blev bodens sidste åbningsdag i denne sæson. Jeg har simpelthen udsolgt af stort set alt. Jeg vil gerne sige tak for den store opbakning, det har været helt overvældende! Mange har spurgt, om jeg kan have tingene stående i fred deroppe uden problemer med tyveri. – Det kan jeg! Efter overgangen…
Opskrift på chilimarmelade
Af Helena Brink Jørgensen ____________________________________________________________________________________________ Som pårørende til en chili-avler har jeg haft nogle traumatiske oplevelser. Blandt andet kan nævnes en frygtelig episode med en såkaldt ‘Purple Jalapeño’ (som ikke kan anbefales til nachos!), en lokalirriterende pastasovs og en konstant frygt for at spise min madpakke, idet man åbenbart bedst tester en chilis styrke ved…
Drivhustomater
Efter at have eksperimenteret med adskillige sorter i tidens løb har jeg de sidste år kørt med stort set de samme tomatsorter i drivhuset. – Jeg har kun 18 kvadratmeter under glas, så der er ikke plads til de helt vilde eksperimenter. Og selv om jeg gerne ville afprøve spændende, gamle sorter, er jeg…
Frilandstomater
Jeg har gennem årene forsøgt mig med forskellige sorter af frilandstomater, men uden større succes. Som regel har de fået skimmel på omtrent samme tidspunkt, som de var klar til høst. – Dette kunne måske være undgået ved at få dem startet noget tidligere, men min indendørs planteplads er stærkt begrænset i de tidlige forårsmåneder…
Boden er åbnet!
Selv om det varme sommervejr også har givet visse udfordringer her på Birkesigvej, er boden nu åben! Pt. sælges der kun blomster og hvidløg, men snart er der også bønner, tomater mm. Boden fyldes op hver fra 10-17.
No-dig-metoden versus dig-a-lot-metoden
Mine hunde og jeg deler en passion. Vi graver. De anser mig utvivlsomt for at være en stakkels ukvalificeret jæger, der ikke har begreb skabt om at fange mus, når jeg blot starter fra den ene ende af med et bed og aldrig kommer på sporet af andet end kvikgræs og skræpperødder.
Dagen for såning af chili
Da Trump erobrede Det Hvide Hus, indførte vi en ny mærkedag. Dagen for hans indsættelse, den 20. januar, blev fra og med år 2017 her i huset den officielle Store-Mexico-Dag.
Birkesigvej 3 