Af Helena Brink Jørgensen

____________________________________________________________________________________________

Her kommer verdens måske nemmeste måde at tilberede bønner på. De får en dejlig (tilnærmelsesvis) sprød konsistens og er velegnede som tilbehør til det meste.

Ingredienser:
– 400 g bønner
– 0,3 dl. olienolie
– 2 fed hvidløg
– 0,5 tsk salt
– En knivspids peber

Fremgangsmåde:
Rengør bønnerne og fordel dem på en bageplade. Bland olie, hvidløg, salt og peber og fordel det over bønnerne. Vend lidt rundt i dem, så olie og krydderier bliver godt fordelt.
Bag bønnerne i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 15 minutter. Kig til dem undervejs for at sikre, at de ikke bliver for brændte.